E lá vamos nós, mais uma receita para a série “A Vida Imitando a Arte”.
A escolhida da vez foi do jogo World of Warcraft, Bolo de Cenoura Feito com Amor.
Esse bolo é muuuito fácil de fazer, não tem mistério, sério.
**Item indispensável para concluir a receita com sucesso: Liquidificador!**
Tempo de Preparo: 15min
Tempo no Forno: 35min
Tempo Total: 50min
 

VAMOS AOS INGREDIENTES:

Massa
  • 1 xícarade leite;
  • 200g de cenoura (mais ou menos duas cenouras médias);
  • Meia xícara de margarina;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo;
  • Meia xícara de amido de milho (Maizena);
  • 2 colheres de fermento em pó; e
  • Farinha e margarina para untar a forma (a parte mais chata de se fazer um bolo).
Cobertura
  • Meia xícara de creme de leite; e
  • Meia xícara de chocolate amargo (pode ser ao leite, ou Nescau também. Fica a gosto de cada um).
 

MODO DE PREPARO: 

 

Primeiramente pré-aqueça o forno em 180ºC e unte a forma, já que é a coisa mais chata e assim já se livra logo dessa parte.

DICA DE UTILIDADE PÚBLICA PARA USAR O LIQUIDIFICADOR: NÃO ESQUEÇA DE BOTAR A TAMPA ANTES DE COMEÇAR A BATER QUALQUER COISA. SÉRIO, MESMO QUE PAREÇA QUE NÃO VAI FAZER SUJEIRA, VAI FAZER SUJEIRA E VOCÊ VAI TER QUE LIMPAR TUDO DEPOIS.
  1. No liquidificador bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro;
  2. Acrescente então as cenouras cortadas em tamanhos pequenos (tipo rodelas), o leite e os ovos. Volte a bater;
  3. Aos poucos vá acrescentando os ingredientes secos, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Bata até ficar uma massa uniforme;
  4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35min. Nunca abra o forno antes de 30min no minimo. Você vai saber que ele estará pronto quando espetar um palito no centro do bolo e ele sair limpo.
  • Enquanto aguarda o bolo ficar pronto, já faça a cobertura.
  • Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e depois adicione o creme de leite. Caso faça com Nescau, em uma panela acrescente o creme de leite e o Nescau em fogo baixo e misture até formar um creme.
  • Depois é só esperar o bolo ficar pronto, espalhar a cobertura e aproveitar essa delicia.
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